Газовый гриль WeGrill In&Out с инфракрасными горелками

Газовый гриль WeGrill In&Out предназначен для приготовления различных блюд путем обжигания (грилливания), запекания, карамелизации, гратинирования, а также с использованием технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Поверхность мяса и рыбы, обработанной таким образом, мгновенно «запечатывается»: на ней появляется нежная корочка, а весь сок и аромат остаются внутри. Модель оснащена 3 инфракрасными газовыми горелками и 2 поддонами для жира. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входят газовый редуктор повышенной безопасности с 2 мембранами, в котором дополнительная мембрана подстраховывает основную в случае ее поломки, газовый шланг и сумка для транспортировки и хранения.

Особенности:

• Подача жара сверху
• Вид газа: пропан (газовый баллон) / магистральный газ
• Двойные задние и боковые стенки корпуса
• Отсутствие дыма в процессе работы гриля
• Возможность использования в закрытых помещениях или на улице
• Система безопасности перекрывающая подачу газа при разрыве шланга и затушенных газовых горелках
• Легкая и быстрая разборка
• Компактность и простота в уходе
• Отдельные детали можно мыть в посудомоечной машине

Дополнительные характеристики:

• Температура: до 850 °C
• Потребление газа: 0,264 кг/час
• Время разогрева до рабочей температуры: 2 мин.